杨博凤是永济市环境卫生管理局的一位管理人员，从业环卫工作20多年，平常承担迎宾路环境卫生清理和监督管理工作。在迎宾路记者见到，她正帮助清洁工人将附近饭店事前搜集好的厨余垃圾运送至餐厨垃圾车前，填装入车。

永济市环境卫生管理局管理人员 杨博凤

前两年，人们只是废弃物不归类，厨余垃圾和生活垃圾一同都倒到垃圾车内，时不时外边撒的还需要清洗，费人费事很不便捷。也有的餐馆甚至直接倒在下水管道，臭烘烘的。自从有了餐厨车之后，工作起来变的容易了，也更方便了。

餐厨垃圾车搜集回去的厨余垃圾会被立即送到垃圾处理场，开展环保过滤处理，过滤后的厨余垃圾残留物再做好无害化填埋，避免地下水被污染。厨余垃圾搜集车的投入使用，不但缓解了清洁工人的劳动量，降低了环境污染，也为餐饮店、酒店减少了负担。

酒店主管 忽然

自从政府开始使用厨余垃圾搜集车，我们的工作人员只需要依照环境卫生规范的标准定期收集好，厨余垃圾就会有专门的人来处理，简易方便，我们也无需担心了。

近些年，随之各类饮食业迅猛发展，餐厨垃圾的处理变为1个新的环境污染问题，永济市环境卫生管理局购买了2台餐厨垃圾车，添置专业操作人员，对各大餐饮行业和酒店的厨余垃圾定时定点进行统一收集，同时制定出台了餐厨垃圾管理推进工作方案，在学校食堂以及大型餐饮企业推行餐厨垃圾集中收集管理工作。

永济市环境卫生管理中心副主任 张宏波

目前，根据现有的设备和条件，我们对统一收集的餐厨垃圾进行无害化填埋。下一步，我们将根据国家相关文件要求，到2020年建设专业的餐厨垃圾收集场，届时，经过处理的餐厨垃圾将变废为宝。